palace (landes)

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e)Commis(e)e de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - Dès que possible - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement en connaissances techniques[...]

Employé / Employée d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Moliets-et-Maa, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace de France, recherchent un/une Employé(e) polyvalent(e) pour leur Maison de bord de Mer, les Maisons Marines d'Huchet, basée sur la commune de Moliets-et-Maa. Motivé(e) et responsable, en lien direct avec la Responsable Gouvernante, vous participez activement à la bonne tenue de la maison et l'accueil des hôtes. Vos Missions : - Vous participerez à la tenue d'une Maison privée et des logis des hôtes selon les standards de la Maison (ménage, entretien, fleurissement, lessive) - Accueil et service des hôtes (brunch, thé, dîner) - Gardiennage de la propriété en binôme Votre profil: Excellente présentation Sens du service et de l'excellence Grande disponibilité Discipline et organisation Goût du travail en équipe Anglais Caractéristiques du Poste : Salaire : 2048.80 € Bruts par mois pour une durée hebdomadaire de 39h Travail en coupure (selon réservations) Contrat Saisonnier de mars à mi octobre Poste Non Logé Avantages collaborateurs : Indemnités nourriture Heures supplémentaires Pourboires Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour[...]